近期，东方慧博公司助力北京某高校餐饮中心开展以“用实际行动践行党的二十精神、做好新时代的非遗传承人”为主题的厨艺大师课培训活动。

        本次培训活动东方慧博公司为客户邀请到了北京便宜坊烤鸭集团有限公司烧麦总厨师长、都一处前门店副经理、都一处烧麦制作技艺第八代传承人吴华侠老师，她曾荣获“全国劳动模范”、“全国优秀农民工”、“全国技术能手”、“首都劳动奖章”等诸多荣誉。

        作为全国人大代表的吴华侠老师是年轻的“老师傅”，她苦练本领、内外兼修，培塑匠心、创新烧卖，用精湛的技艺、朴实的品格向师生展示老字号文化精髓和劳动模范精神，在讲座分享环节，吴华侠老师用真诚的态度，朴实的语言向师生们讲述了她一路走来的艰辛奋斗历程；实操展示环节，吴华侠老师向大家展示了烧卖制作方法和技巧，并教授大家如何在家庭中使用替代工具擀皮，很快她亲手包制的烧卖送到了师生们的面前，大家直呼美味。

        通过本次活动，参训人员纷纷表示深切地感受到了一名新时代劳模的那份不怕苦、不服输、潜心钻研的工匠精神，这是一场别开生面的“劳模思政课”。今后将努力学习劳模精神，不断提升自己，以择一事、终一生的态度进行专业知识学习和自我淬炼方能实现自己的人生价值！

        慧博培训以“基于胜任素质、面向未来发展”为理念，聚焦政务服务、物业后勤、文旅会展、行政人事等领域，依托东方普华职业技能培训学校，整合高质量师资力量，成功为多家国企央企、机关单位完成职业技能提升培训项目。